Les dernières recettes de chou rouge- Page 11

Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!

Une recette simple et rapide à faire, parfaite pour commencer un repas sur une note de gourmandise sucré-salé tout en étant très bénéfique pour la santé.

Cette salade composée au saumon est un petit voyage vers la Scandinavie. Elle est très parfumée grâce notamment à l’aneth et aux baies roses. J’aime particulièrement cette association de produits, c’est très frais. Cette salade a différentes textures et ça la rend super gourmande. En plus, elle est vraiment hyper rapide et ce serait dommage de s’en priver.

Une salade croquante et colorée

Une autre façon de faire les rouleaux de printemps, ici avec du chou, des betteraves et des graines germées.

Un délicieux saucisson en croûte réalisé avec un des symboles de la cuisine de Franche-Comté, la saucisse de Morteau. Ici elle est enfermée bien au chaud dans une pâte feuilletée et agrémentée d'une pâte de pruneaux.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pizza un peu originale : au jambon, au Comté et au chou rouge.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de chou rouge aux noix. Très simple et rapide à réaliser pour une entrée.

Pas besoin d'être forcement carnivore pour apprécier un bon burger.

canard aigre doux accompagné de chou rouge

Chou rouge danois. Le rødkål est le traditionnel accompagnement aigre-doux au Danemark préparé avec du chou rouge et souvent servi avec rôti de porc ou du canard.

Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de chou lacto-fermentés, c’est à dire trempés dans la saumure jusqu’au développement d’une acidité. Cette recette est indissociable de la cuisine coréenne : le Coréen moyen en consommerait 250 grammes par jour. Il y a des centaines de recettes différentes, mais les plus emblématiques sont à base de chou chinois, de radis blanc ou de concombre. Aujourd'hui, je vous propose une version avec du chou rouge et surtout beaucoup plus douce que sa cousine asiatique qui arrache vraiment.

Une salade colorée, croquante, savoureuse !

Une recette fraiche, gourmande, parfumée qui porte bien son nom

Une salade 3 B : belle, bio et bonne !